“脱水的话，咱们现在需要的烘焙设备，对于蔬菜的脱水温度要有认识。另外，就是封装设备，咱们这才采购的话，预计资金大概是二十万。按照唐老给出的几个路线建议，我们要做的是摸索最具商业价值的真空干燥技术，眼下需要采购的设备是真空抽气泵，另外就是包装机。”

        对于采购抽气真空泵，包装机，楚天到底是很赞同。

        毕竟那玩意自己也造不来，但更加重要的部分还得自己来处理。

        那就是真空干燥箱。

        这是真空干燥重要环节，真空干燥，和普通的热风干燥不同，这种方法是用低温真空干燥技术，而不是需要热风机直接对蔬菜进行加热。

        温度在50到80度，可以大幅度降低高温热风对蔬菜的损伤。

        也能保证蔬菜脱水后，复水状态会更好。

        所以，真空干燥箱，这一步，楚天想要买是费劲的，需要自己定制零件来组装。

        所以，二十万价格，只是真空泵还有封装机的钱，至于说洗切筛选，楚天暂时还只能用人工，这方面用设备实在是太不值当。

        流程工艺方面，唐老已经给出指导意见，剩下就是实现这条生产线的事情而已。

        一旦生产线完成，楚天的产品就能出厂了。

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