红薯洗净去皮，切成滚刀块。

        洒上一层淀粉，让淀粉均匀地滚动在红薯块上面，这样炸出来的红薯块会有一层淀粉的硬壳，口感更加焦脆。

        锅中油温六成热的时候，下入红薯块，大火炸五六分钟，把红薯块炸到焦黄色，捞出来控油。

        锅中留一点点底油，放白糖，等到白糖完全融化，冒出泡泡的时候，下入红薯块快速翻炒几下，出锅。

        这样，一盘拔丝地瓜就做好了。

        第069章孜然羊肉越吃越好吃，越……

        苏棠把饭菜一起端上了桌，一道一道摆在桌上。

        “先做了这几个菜，文斌哥，要是不够吃，你再跟我说。程珊，你尝尝看，味道怎么样？”

        程珊看着眼前这一桌子的美味饭菜，眼睛瞪得更大了。

        她都顾不上回答苏棠的话了，眼睛一眨不眨地看着桌上的饭菜，只顾着点头。

        羊肉砂锅她在厂里的时候吃过几次，不过这么冷的天气，吃热腾腾的羊肉砂锅正好，而且宝祥居的羊肉砂锅特别好吃，哪怕天天吃她都吃不够。

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