谢烨也不清楚石碱用量，翠儿更是个只会做死面馍馍的，两人只得向马进娘王氏求助。

        王氏来时，见和了一大盆菜，赞道：“闻这菜味儿，就算面酸着蒸出来也好吃。”

        野韭菜切碎，拌着黄橙橙的炒蛋碎末、木耳沫，还加了蘑菇碎，浇上炸了花椒的荤油，香味扑鼻。

        王氏估摸着面团量，又闻了闻，取了两勺石碱，道：“差不多，实在不放心揉匀后烧个面豆看看。”

        谢烨照做，烧了个指头大小的面疙瘩，跟柏翠凑一起又闻又尝。

        柏苍隔着门框就见两人蹲在灶膛前头对头，道：“看啥？”

        谢烨递给他小半块，道：“尝尝成不？”

        小小一点，柏苍扔嘴里都没尝出个味儿。

        见他皱着眉说不出个所以然，谢烨嫌弃：“牛嚼牡丹！”

        柏苍顶着妹妹挤眉弄眼怪笑的眼神，淡定进灶房，道：“太小没尝出味儿，不过你做的，都好吃。”

        谢烨没理人，将面团擀成大圆薄皮，铺好菜后卷起来盘到竹篦上。

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