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一家人仔细计算,精面,猪油,糖,再有其他原料。
核算下来,一张清糖饼成本为五文五分。
市面上的各种饼子价格不一,两文钱的杂面饼,到三十文的肉饼,各有各的市场。
苏茵茵认认真真听着,心道不愧是汴京,万龙国的都城,价格从低到高应有尽有,丰俭由人。
餐饮行业,毛利在百分之三十到七十。
成本在五文五分,清糖饼定价在八文到十六文,都是合理的范畴。
苏家夫妇,哥哥苏显,在纸上认真合算。
苏茵茵在心里默默算数,可惜她不会说话,不然肯定能帮忙解决麻烦,急的她都想张口了。
苏娘子最后道:“八文吧,能卖一点是一点。”
苏娘子头一次做买卖,颇有些不自信。
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