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小红娘(美食) 第73节 (6 / 10)_

        枣泥馅做得非常好。

        终于可以正式动手了。

        苏茵茵小心翼翼拿出一小罐油脂。

        放在这里,应该叫做醍醐,《本草纲目》里说,乳成酪,酪成酥,酥成醍醐。

        到现代来说,大概类似于黄油。

        这还是她意外在牛奶厂买到的。

        她跟哥哥每日早上必要喝牛奶,家里跟那郊外水牛场的老板熟悉,得知他们用牛奶炼油,当时就意识到,这或许就是古代的黄油。

        这东西在前朝被称为八珍之一,也就是如今水牛奶多了些,价格才稍稍往下降,否则她家根本买不起。

        那老板还说:“这些年京城不少人户都喜欢喝牛奶,所以产量也多了。”

        “特别是大户人家,说是宫里都给太子殿下订牛奶,王公贵族们自然也跟上。”

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