俏皮地眨了眨眼，对着自己父亲道：“您还不相信我吗？”

        余爸爸看着她费尽心思做出的鬼脸，终於露出了笑脸。

        既然决定一战，就没有後退可言！老韩老板，余建国一定不会让你丢面子的！

        余爸爸在心中起誓，跟着nV儿一起，投入到了战斗中。

        牡丹燕菜中萝卜丝是灵魂，余简在篮筐里挑了又挑，终於找出还算合眼的大白萝卜。

        萝卜要水灵清透，颜sE莹白，不能有一丝杂质。余简把萝卜皮削乾净，横竖两刀，把萝卜切成长条，又目测好萝卜丝的长度，刀影闪过，细长的萝卜丝就成了。

        又找了绿豆面粉，涂抹均匀，放上蒸笼蒸。

        十五分钟後，取出放入冰柜极速冷冻。

        接着，余简开始处理配菜。平菇、瘦r0U丝、木耳切丝焯水，沥乾後锅内加油，先放醋，油醋充分融合後，将配料倒入飞速滑炒，盛出备用。

        高汤也是这道菜的关键。余简拿出昨天就熬好的J汤，倒在锅里，又加入已经煸炒去腥的鲫鱼，大火煮开，再关小火慢炖。

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